No jantar oferecemos pratos típicos da região cuidadosamente preparados para se saborear acompanhado de um bom vinho, a luz de vela e contemplando-se as chamas da lareira.
Para facilitar e melhorar a qualidade do atendimento, os pratos devem ser encomendados com antecedência e o jantar agendado.
Dispomos de caldos e cremes que podem ter como entrada brusquetas, tábuas de queijo e frios ou simplesmente torradas preparadas na hora.
Fondues bourguignonne e de queijo acompanhado de diversificada variedade de molhos incluindo-se o agridoce.
Massas frescas e caseiras, bem como risotos e trutas criadas na região.
Para completar, sobremesas como o típico apfelstrudel e o fondue de chocolate com frutas da época.
Em nosso bar preparamos coquetéis, aperitivos e destilados, bem como dispomos de carta de vinhos nacionais e estrangeiros e para completar licores.